Impossible de dîner frugalement à Penang, tant cette destination culinaire est l’une des plus renommées au monde. La nourriture est au cœur de la vie de l’île de Malaisie. Beaucoup de gens, de même que ses fiers habitants, considèrent Penang comme l’endroit offrant la meilleure cuisine de rue du monde, une destination offrant un riche mélange d’influences chinoises, malaises et indiennes. Peut-être que plus qu’ailleurs en Malaisie, il y a un petit air de Chine à Penang, spécialement dans Georgetown, sa charmante capitale. Pour beaucoup d’habitants de Penang avec des origines chinoises, la seule façon de commencer la journée consiste à se régaler de dim sum. Avec du thé vert pour faire passer les délicieuses bouchées, les locaux dévorent leurs boulettes, petits pains et autres petites gourmandises dans le bruit des conversations animées et des baguettes qui s’entrechoquent. Pendant cette demi-journée, les clients participeront à ce rituel savoureux avant d’aller admirer les murs peints par des artistes dans les rues de Georgetown.

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