Niemand, nicht einmal die glühendsten indonesischen Nationalisten, würde behaupten, dass Bali sich von den anderen Komponenten des weitläufigen Archipels abhebt. Trotzdem ist es das modernste Touristenziel in Indonesien. “Die Insel der Götter“ ist einzigartig für seine bunte Hindu-Kultur und die Küche ist auch sehr verschieden. Die Wälder der Insel bieten einige Pflanzen, Kräuter und Gewürze, die integraler Bestandteil der lokalen Speisekammer sind, während die smaragdgrünen Reisfelder den qualitativ hochwertigen Reis bringen.

Diese Zutaten werden dann in die Schaffung von einzigartigen Gerichten wie „babi Gulung“ (Spanferkel in Kurkuma, Zitronengras, Kaffir und Chili mariniert) und „Bebek Goreng“ (knusprige Ente im balinesischen Stil) investiert. Einer der besten Orte für eine echte balinesische Geschmacksprobe ist Ubud, kreatives Zentrum der Insel und Oase für die traditionelle Lebensweise.

Sie sehen die üppigen balinesischen Feste in der verführerischen Landschaft und haben die Möglichkeit, die Dörfer zu erkunden und die spektakulären Tempel zu besichtigen.

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